レストランビジネスデザイン学部
Guest Speakers 講師紹介
小坂竜 / Ryu Kosaka
1960年東京生まれ。武蔵野美術大学造形学部建築学科卒業。
株式会社乃村工藝社 商環境カンパニー
A.N.D. エグゼクティブクリエイティブディレクター
●Selected Project
2007
Work on 新丸ビル レストラン（マカオ）、高級レジデンシャル（都内某所）、シティホテル・リゾートホテル （国内） ほか
2006
よし邑（東京）、THE HOTEL JUBAN（東京）、エクレクティカ、FLAXUS（東京）
2005
MANDARIN ORIENTAL TOKYO（東京）、PUB CARDINAL MARUNOUCHI（東京）、Boutique JEWEL CHANGES（東京）、THE GARDEN ORIENTAL SOSHUEN、- 蘇洲園（神戸）
2004
六雁（東京）、WITH THE STYLE Fukuoka（福岡）、OPAQUE marunouchi（東京）、the hump（東京）、FLAXUS（奈良）
2003
玉川高島屋SC新南館（東京）、板前ごはん音音 恵比寿ガーデンプレイス店（東京）、HEART LAND Roppongi hills（東京）
2002
大かまど飯寅福 城山ヒルズ店（東京）、Breeze of Tokyo（東京）、OPAQUE ginza（東京）
2001
MAXIM'S DE PARIS CAFE（東京）、RAINBOW ROLL SUSHI（東京）、XEX ATAGOYAMA（東京）
株式会社乃村工藝社
http://www.nomurakougei.co.jp/