レストランビジネスデザイン学部
Guest Speakers 講師紹介
河原成美 / Shigemi Kawahara
1952年福岡県城島町生まれ。1979年福岡市内でレストランバー「AFTER THE RAIN」をオープンし、飲食業の道へ。1985年「博多一風堂」の1号店を大名に開店し、力の源カンパニーを設立。現在「一風堂」を直営28店舗展開するほか、多くの飲食プロデュースに関わる。2004年2月には中国上海に進出。
株式会社力の源カンパニー
http://chikaranomoto.com/