レストランビジネスデザイン学部
Guest Speakers 講師紹介
本田隆二 / Ryoji Honda
1971年生まれ。中学卒業後、高齢の両親から命という期限を知り、30代に両親と「オセアニア移住・自給自足生活」を目標とし人生の設計を立てる。1992年7月、目標達成の手段としフリーターから「独立」。以降、「飲食事業」でgram・wabi-sabi・Lojic・ninecontents!! ……など、数々の店舗を関西で展開。「商業デザイン事業」でスペースデザインを手がける。2004年10月、30代に入り、当初からの計画であった各事業を譲渡。現在、企業・大学・高校・専門校などで講師活動をしながら、目標の移住に向け「オセアニア」を行きかう。